Elmalı Kurabiye

Herkese Merhaba :)

Bildiğiniz gibi orta dereceli bir aradan sonra sizinle yeni tariflerle buluşacağımızı söylemiştim. Bu aranın arkasından ilk paylaşmak istediğim tarif tatlı bir başlangıç olması açısından kurabiye tarifi :)

Elmalı kurabiye yapması kolay yemesi zevkli bir kurabiye :) Umarım sizlerde beğenirsiniz.

Ayrıca fotoğraf için şimdiden özür dilerim telefon ile çekmek zorunda kaldım maalesef fotoğraf makinamın azizliğine uğradım. Ama notlarım arasında en kısa zamanda resmi güncelleyim :)


Gelelim tarifimize;


MALZEMELER

• 250 gram margarin
• 1 bardak pudra şekeri
• 2 yumurta
• 1 kaşık yoğurt
• 1 kaşık sıvıyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 bardak un
• 1 kaşık tarçın
• 3 iri boy tatlı elma
• 1 bardak toz şeker

HAZIRLANIŞI
Elmaları soyup rendeleyin. Üzerine toz şeker ve tarçın ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Dilerseniz çekilmiş ceviz de ekleyebilirsiniz. Ardından soğuması için kenara alın. Hamur için derin bir kasede margarin ve pudra şekerini yoğurun. Yoğurduktan sonra diğer malzemeleri ekleyin.  Hamurun 1 cm kalınlığında açıp eşit parçalara bölün. İçine soğuyan harçtan koyup istediğiniz şekli verin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. 160-170 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.


Afiyet olsun!